萝卜、葱、姜、蒜切好备用,加入糖、白醋等调味品,葱姜蒜为佐料提味。爱吃辣的人也可加入辣椒味增加辣味。
主料:白萝卜300克、盐5克、白砂糖5克、白醋30克、辣椒粉15克。
辅料:姜末5克、蒜末5克、葱花7克。
具体步骤:
1、备料
2、萝卜切掉头和尾,洗干净。
3、切丝。
4、放入盐。
5、20克盐一次都放进去。
6、拌匀腌制半小时。
7、装入干净的容器里,封好盖子。
8、腌制三周以上,即可食用。
萝卜、葱、姜、蒜切好备用,加入糖、白醋等调味品,葱姜蒜为佐料提味。爱吃辣的人也可加入辣椒味增加辣味。
主料:白萝卜300克、盐5克、白砂糖5克、白醋30克、辣椒粉15克。
辅料:姜末5克、蒜末5克、葱花7克。
具体步骤:
1、备料
2、萝卜切掉头和尾,洗干净。
3、切丝。
4、放入盐。
5、20克盐一次都放进去。
6、拌匀腌制半小时。
7、装入干净的容器里,封好盖子。
8、腌制三周以上,即可食用。