1.定西洋芋
定西马铃薯，甘肃省定西市特产，中国国家地理标志产品。定西种植土豆的历史十分悠久，距今已有200多年，所产的土豆有红、黄、白、紫等多种，营养价值丰富，吃法多样。
2.滕州马铃薯
滕州马铃薯是山东省枣庄市滕州市特产，滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，呈长椭圆形，薯块芽眼较浅，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。滕州马铃薯销往两广、福建、北京、上海等全国各地，部分商品销往东南亚、新加坡等地，广受好评。
3.威宁洋芋
威宁洋芋是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县的特产，威宁县是“中国南方马铃薯之乡”，所产的洋芋具有薯块大、口感好、营养价值高的品质。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素C和多种氨基酸，无论是食用、菜用，加工薯条、薯片、粉丝，还是马铃薯淀粉、全粉、葡萄糖、酒精、饲料等产品加工，都是最佳选择。此外，威宁马铃薯保存时间长，从每年8月份开始到第二年4月之间都有充足的原料供应，时间长达8个月，加工周期比其他地方多出2-3个月。
4.凉山土豆
凉山马铃薯，四川省凉山彝族自治州特产，全国农产品地理标志。凉山产的马铃薯薯块大，耐贮藏，品种多，既有淀粉含量高、芽眼浅的淀粉加工型品种，又有早熟、淀粉含量低的菜用型品种和薯条、薯片加工型品种，还有乌洋芋等地方特色品种。凉山马铃薯获得了国家地理标志、全国绿色食品原料马铃薯标准化生产基地、国家商标注册，其中布拖乌洋芋已成为凉山马铃薯中的极品，成为国宴上的美味佳肴。
5.定边土豆
定边马铃薯，陕西省定边县特产，中国国家地理标志产品。定边县为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境，是中国马铃薯最佳优生区之一，这里产的马铃薯个头大，芽眼浅，薯形规整，口感绵香，而且耐储运，淀粉含量高，鲜食口感极佳，加工产品色泽鲜亮，鲜食加工兼用，是天然的无公害绿色食品。定边县种植马铃薯有近400多年的历史，在当地形成了独特的马铃薯文化，这种文化是黄土文化、草原文化、三边文化的交相辉映，历史悠久，积淀深邃。
