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蚝油西兰花的做法

蚝油西兰花的做法

更新时间:2023-08-15 07:35:55

蚝油西兰花的做法

原料:西兰花400克、胡萝卜200克、蒜5瓣、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1勺。

做法步骤:

第1步、西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。

第2步、西蓝花掰开,可以一朵切两半,更方便入味。

第3步、胡萝卜一段去皮切片。

第4步、大蒜一头剥皮,放水里泡泡皮更好剥。

第5步、切成蒜末儿。

第6步、西蓝花焯水,控水捞出,不要煮太久。

第7步、锅里放油,下入蒜末炒香。

第8步、下入胡萝卜翻炒。

第9步、下入西蓝花翻炒均匀。

第10步、加入一碗水。

第11步、放一勺生抽。

第12步、放一勺蚝油。

第13步、焖一会加入水淀粉勾芡。

第14步、收汁即可出锅。

第15步、蒜香浓郁,的蒜香西兰花就做了

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