6毛一天芝麻汤圆的做法

材料

无糖黑芝麻粉 100g,固体奶油 50g,糖粉 50g,糯米粉 130g,冷水 90g

做法

1、将芝麻粉,糖粉,奶油拌在一起成团并分成数颗小球

2、搓圆冰入冰箱冷藏备用

3、将冷水冲入糯米粉揉成团

4、把揉好的糯米团捏一小块做"粿粹"压扁放入煮滚的滚水中煮熟

5、等粿粹浮起来就是熟囉～然后将粿粹放凉揉进刚刚剩下的糯米团

6、整个糯米团揉匀后就可以将刚刚冰入冰箱的芝麻球包入囉～

7、将水煮滚就可以下汤圆啦