用料
1、新鲜腊梅花 150克
2、我的腊梅花全是朝下开,像一个个小元宝
3、昨晚下了一夜的雨,梅花干净的不行,小心的一朵朵采摘下来,用干净的保鲜袋装好不封口,带回城里。
4、回家马上把微波炉里的玻璃盘洗净,把新鲜的腊梅花放上去摊开铺匀
5、微波炉高火先3_5分钟,中途可打开拿出来看看腊梅花的烘干情况
6、4分钟后腊梅花半干了,有些许水珠,放凉一下
7、继续微波炉高火3分钟
8、时间到拿出来放凉,此时的腊梅花已经全部干了。准备一个干净的无水无油的茶叶罐(瓷器罐或者干净的玻璃罐都可以),把冷了全部干了的花朵装罐
9、放进罐子的花依然梅香扑鼻
10、梅花干花做好,密封好泡茶时加上几朵,太美好了。
11、制好的干梅花马上配上一泡凤凰单丛试试
12、看着都美
13、茶香和梅香扑鼻而来,太赞了。
小贴士
1.我的腊梅花是栽在很洁净的乡下没有污染,又刚下完雨,所以花朵很干净,没有再清洗了。但是其他地方摘的建议大家还是要清洗净再制。 2.干梅花制好花瓣非常干燥很脆弱,装罐时一定要轻轻的手不能太重,否则很多花瓣会碎成渣,泡花茶时不是完整的花朵,就不美了。 3.制好的梅花最后一次从微波炉拿出来,用干净无油无味的竹簸箕等通风通气的容器摊开晾凉,让干花跑跑热气,如果微波炉拿出来直接装罐密封会有水汽,后面花就会返潮,发霉,切记切记。