甲酯燃料（生物柴油）是生物油脂经过酯化或酯交换后形成的低密度、高热值的油料，与石化柴油性质基本相符的生物化工产品，学名为脂肪酸甲酯。
由于生物柴油分子链中含有氧，可以比较彻底的燃烧，除二氧化碳以外没有其他的污染物产生，有效降低对空气的污染，据相关资料显示35%的雾霾来自汽车尾气排放，故在发达国家和地区已经被广泛强制使用。
欧洲7%、美洲5%、日韩7%、马来西亚和印度尼西亚由于棕榈油资源丰富（全球80%的棕榈油产自那里）为25%。
闪点：生物柴油闪点为170°C以上，常温常压下是点不着的，故生物柴油具有很好的安全稳定性。
热值：生物柴油热值在9600大卡左右，与石化柴油基本一致，是石化柴油最好的替代燃料。
密度：生物柴油密度一般在0.875左右。
硫含量：国六及欧标都为10PPM。
冷滤点：以川渝地区地沟油为原料的生物柴油产品一般为4-5°C。
缺点是：
价格太过，截至2021年7月，该燃料已经达到了5800元/吨；
闪点过高不利于雾化，不能充分雾化就不能充分燃料，燃具方面还需重大的改进；
凝固点过低，在寒冷的季节很容易凝固。
