一、选本地母狗、良种公狗进行杂交，自繁自育 大规模饲养良种狗，投资大，且效益周期长，而选用本地笨狗 作母本，良种狗作父本进行杂交，自繁自养，则投资较小，杂交后 代具有生长快，抗病力强，耐粗饲，适应性强，产肉量多等优点。
饲养150天，体重可达25～37公斤， 胴体瘦肉率60％～65％。母本 要选择体形大、体质健壮、胸深广、肋开张、背腰平直、后躯宽长、 腿臀丰满、四肢较高而粗壮、乳头4对以上且对称， 毛色纯正，油 润而有光泽，毛绒致密而厚，年龄2～5年，性情温顺、母性强、产 仔多的母狗。
父本要选择体型大，毛色纯正，体质健壮，生长发育 快、抗病力强，性欲旺盛的2～4年良种公狗。如藏狗、蒙古狗、黑狮、下司狗等。
二、双膜覆盖建舍，拴桩定位饲养 双膜覆盖狗舍冬季保温性好，温度适宜，能根据肉狗生长发育 所需温、湿度进行调节，避免了传统高密度圈养春秋季节气温变化 大，肉狗易发病的现象发生。
双膜覆盖狗舍严密，减少了肉狗因外 界影响而狂叫。高温季节可去掉薄膜，利用支架种植攀缘植物（如 葡萄、丝瓜、佛手瓜等），不仅遮光调温，而且绿化环境，有利肉 狗生长，又能增加经济收入。拴桩定位养殖，便于调整饲养密度， 便于定量饲喂和消毒管理。
