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白大厨香菇肉丁炸酱做法

白大厨香菇肉丁炸酱做法

更新时间:2023-09-17 02:29:07

白大厨香菇肉丁炸酱做法

原料:甜面酱、豆瓣酱、猪肉、香菇、葱、油、水、鸡精、生抽、老抽。

做法步骤:

第1步、猪肉、香菇和葱分别切丁;

第2步、锅中加适量油,中火加热,然后加入猪肉丁和葱丁翻炒;

第3步、待锅中爆出香味,加入适量生抽和老抽继续翻炒;

第4步、先加豆瓣酱翻炒,再加入甜面酱,最后加入适量水搅拌均匀;

第5步、用铲子在锅中不断从下往上推,直到锅中水气逐渐蒸发,不再有大气泡冒出,加入鸡精翻搅一下即可关火出锅。

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