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炒剪刀菜要焯水吗

炒剪刀菜要焯水吗

更新时间:2023-09-11 21:30:54

炒剪刀菜要焯水吗

不需要

原料:剪刀菜 、干辣椒、蒜、盐、味精、陈醋

步骤:

1、准备剪刀菜

2、去头,摘干净

3、抖洗

4、干辣椒切丝,蒜切末

5、热锅放猪油

6、先放干辣椒丝炒,辣椒丝微微变成板栗色后放蒜炒

7、放剪刀菜,大火,快速翻炒

8、放盐,味精和陈醋。炒匀

9、出锅装盘

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