白鲳鱼家中普通清蒸几分钟主要看鲳鱼的大小,如果白鲳鱼在六百克左右可以蒸十二分钟左右,但如果小于五百克就可以减少到八分钟左右。原汁原味不需要加太多的调料,只需事先抹点盐和胡椒粉腌制半小时左右、加葱姜丝和些许料酒就行。