步骤/方式1
鲍鱼清洗干净
步骤/方式2
打上花刀
步骤/方式3
香菇清洗干净、打上花刀
步骤/方式4
准备？葱沫、姜蒜、小米椒粒备用
步骤/方式5
锅里烧水、放入生姜、料酒焯水备用
步骤/方式6
起锅烧油
步骤/方式7
油热、下入葱姜、小米辣粒爆香
步骤/方式8
加入一勺豆瓣酱
步骤/方式9
加入一勺蚝油
步骤/方式10
加入一勺生抽
步骤/方式11
水开之后就倒入切好的香菇和焯好水的鲍鱼，一起下锅煮、放一颗冰糖提鲜
步骤/方式12
加点鸡精
步骤/方式13
加入淀粉水
步骤/方式14
打炒几下至汤汁粘稠、出锅装盘，撒上葱花点缀
