原料
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皮肚 (1块)
香肠 (半根)
猪肝 (1个)
猪腰 (1个)
平菇，青菜，木耳，榨菜 适量
猪油 1勺
1/食材准备， 猪肝 猪腰 切片 用盐料酒生粉腌制备用 ，皮肚香肠切块 西红柿平菇备好 面条是面摊买的水面。
2/先用热油 跳一下猪肝和猪腰 只要10多秒 一变色就可盛出。
3/盛出备用 等着最后下锅即可。
4/锅洗净 再下西红柿平菇 略微翻炒 加猪油 继续下皮肚和香肠。
5/混合翻炒后 就可以加水了 如果加上骨头高汤味道更浑厚。
6/水开后 先下面条 待面条快熟时 下之前备好的猪肝和猪腰 略滚1-2分钟 就大功告成了。
7/美味又好吃的香肠皮肚面的做法完成开吃了。
