答:野菜窝窝头的热量〔248大卡〕
食材
荞面 适量
野菜 适量
鸡蛋 一个
酵母 适量
温水 适量
凉拌醋 适量
辣泼子 适量
酱油 适量
制作过程
1.用温水把酵母化开，搅拌均匀。
2.一瓢半荞面。
3.用酵母水和面。
4.用手揉成均匀的面团，盖上湿布放入温暖处发酵到一倍大。
5.面板上撒些荞面粉，搓成条状。
6.切成一排排小剂子。
7.拿出一个小剂子 揉成小团团。
8.拿来一个鸡蛋 洗干净，用鸡蛋尖的那一头造型。
9.用鸡蛋造型出一个个小窝窝头。
10.所有的剂子都以此类推，一堆小窝窝头就做好了。
11.蒸锅或者电磁炉 蒸10分钟，即可出锅。
