步骤 1
先把鱼处理干净,再把鱼从中间切开(留一点点不切段)
步骤 2
再把鱼放入一个碗中,放入姜片和葱段和料酒腌制一会,再在鱼身上抹上盐和耗油(一定要抹匀)再在鱼身上抹一些油(防止沾锅)
步骤 3
把葱、姜、蒜、小米辣切成沫,防入碗中备用
步骤 4
先在铁板上抹上油,再把鱼放入铁板中煎至两面金黄,在把葱姜蒜小米辣均匀的撒在鱼上面,再均匀的撒入一些生抽在鱼上面,美食就制做完了
步骤 1
先把鱼处理干净,再把鱼从中间切开(留一点点不切段)
步骤 2
再把鱼放入一个碗中,放入姜片和葱段和料酒腌制一会,再在鱼身上抹上盐和耗油(一定要抹匀)再在鱼身上抹一些油(防止沾锅)
步骤 3
把葱、姜、蒜、小米辣切成沫,防入碗中备用
步骤 4
先在铁板上抹上油,再把鱼放入铁板中煎至两面金黄,在把葱姜蒜小米辣均匀的撒在鱼上面,再均匀的撒入一些生抽在鱼上面,美食就制做完了