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大蒜炒肉的做法最正宗的做法

大蒜炒肉的做法最正宗的做法

更新时间:2023-06-27 17:27:01

大蒜炒肉的做法最正宗的做法

材料:新鲜的大蒜1把,五花肉200g,姜2片,生抽少许,料酒少许,盐少许

步骤1、大蒜切段,五花肉切片,锅中放冷水,烧开,把切好的五花肉,生姜放入锅中焯水,晾干

步骤2、热锅中放油,晾干的五花肉放入锅中翻炒,差不多熟的时候放入料酒,生抽,盐,一起翻炒至熟

步骤3、将炒好的肉放到锅的一边,下切好的蒜,翻炒几下,然后跟肉一起翻炒均匀

步骤4、炒熟即可出锅,大蒜炒肉非常香的,也可炒腊肉哦

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