空气炸锅炸饺子需要解冻吗

炸饺子前一般需要先解冻，否则饺子内部的冰块可能导致炸出来的饺子不完全熟透或口感不佳。如果您使用的是冷冻饺子，最好在炸之前先将其解冻，可以放在常温下解冻，也可以在冰箱里缓慢解冻。如果有时间，最好是采用慢慢解冻的方法，以免饺子外层过度炸糊而内部仍然未熟。

如果需要加速解冻，可以将饺子放在温水里或微波炉中稍微加热一下，但过于强热的方法会损失部分口感和营养成分。