粤语方言所谓“大茶饭”,旧时是指酒席饮宴的食物,皆因比普通日常饮食好,所以被用来形容“油水”丰富的事。
“大茶”的来由是,旧时家贫者饮茶,是难以买得起“整片好叶”的那种好茶,只能花小钱买碎叶末的次茶,偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。因此酒席的“饭”被俗称为“大茶饭”。
粤语方言所谓“大茶饭”,旧时是指酒席饮宴的食物,皆因比普通日常饮食好,所以被用来形容“油水”丰富的事。
“大茶”的来由是,旧时家贫者饮茶,是难以买得起“整片好叶”的那种好茶,只能花小钱买碎叶末的次茶,偶尔改善喝“大叶好茶”就是在饮宴吃酒席上。因此酒席的“饭”被俗称为“大茶饭”。