甘梅粉做什么用

甘梅粉是梅子粉的一种，专门洒在台湾特色风味小吃“甘梅薯条”上的调味料，食用起来有一种酸甜咸混合的味道，也可以用来制作甜食或者腌制菜品，具有鲜明的地域特色