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血肠的十种吃法

血肠的十种吃法

更新时间:2023-09-22 05:29:45

血肠的十种吃法

主料:猪血肠500g,大蒜一头,酱油100ml,鸡精少许,盐少许。

做法:

1.将猪血肠洗净,放入蒸锅,上汽后蒸8-10分钟。

2.将大蒜剥皮后,切掉根部,洗净,放在碗里,加少量盐,用擀面杖将蒜捣烂成泥状。

3.蒜泥中加少许清水,让蒜泥变稀,把鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌。酱油不宜过多,否则蒜泥会又黑又咸。

4.将蒸好的血肠切片,装盘,蘸蒜泥吃即可。

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