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孜然羊排的正确方法

孜然羊排的正确方法

更新时间:2023-09-17 12:54:51

孜然羊排的正确方法

食材

羊排 500克

洋葱 1个

料酒 1/2汤匙

生抽 1汤匙

老抽 1/2汤匙

葱 2根

姜 1块

辣椒粉 1茶匙

香菜 适量

孜然粉 1茶匙

做法

1. 洋葱切条

2. 羊排冷水焯水,盛出沥干备用

3. 锅中热油,倒入洋葱小火爆香

4. 接着倒入焯好的羊排翻炒至变色

5. 锅中倒入料酒翻炒均匀

6. 接着倒入生抽、老抽翻炒均匀

7. 接着倒入热水

8. 锅中倒入孜然粉、辣椒粉翻炒均匀

9. 放上香菜点缀,完成啦!

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