菠萝冰需要煮吗

不需要煮。
因为菠萝本身就可以食用，而且冰制之前已经去了皮和硬核，不需要再进行煮熟的过程。
如果需要冰制成菠萝冰，可以将菠萝切成小块后冷冻，不需要煮熟。