原料：肥三瘦七的猪肉适量、食用油适量、食用油适量、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、淀粉适量、清水适量、番茄酱适量、白糖适量、清水适量。
做法步骤：
第1步、猪肉切丁。
第2步、切葱姜跟肉丁一起放绞肉机里。
第3步、打成肉糜。
第4步、取约100克。
第5步、放食用油，食盐和生抽。
第6步、搅拌均匀。
第7步、放食盐清水。
第8步、拌匀放淀粉。
第9步、搅拌至上劲。
第10步、热锅宽油。
第11步、做丸子。
第12步、油热下丸子。
第13步、炸熟。
第14步、捞出。
第15步、取番茄沙司。
第16步、放锅里。
第17步、放白糖。
第18步、放肉丸。
第19步、翻炒均匀放清水。
第20步、不停翻炒。
第21步、直至汤汁浓稠，每个丸子均匀裹满汤汁即可。
