做蛇肉全过程

材料：水蛇 300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。

做法：

1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；

2、土茯苓刨成薄片；

3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；

4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。