素烧菠菜的做法

1将菠菜洗净，去掉根，切好备用；

2将大蒜去皮，切好备用；

3在锅中放入适量花生油；

4加入切好的大蒜爆香；

5将菠菜倒入锅中；

6迅速翻炒一会；

7加入适量食盐；

8加入少量鸡精；

9起锅，美味的素烧菠菜就做好了。