黄瓜木耳炒牛肉丝的做法

黄瓜木耳炒牛肉丝的做法：

食材用料：黄瓜 一条，木耳50克，牛肉200克，生姜 少许，油盐适量

步骤 1

黄瓜洗净切丝

步骤 2

木耳泡发，清洗干净，切丝

步骤 3

牛肉洗净切丝，用生抽，老抽，生姜，淀粉腌制

步骤 4

锅下油，油多些，油热下牛肉丝，不急着翻炒，炸一下，再翻面再炒散，盛起备用

步骤 5

锅内留底油，再下入黄瓜，木耳翻炒，加少许清水水煮会儿

步骤 6

加入糖，盐等调味，起锅前下牛肉丝快速翻炒，出锅