用料：
鸭腿2个
油适量
葱1棵
姜6片
蒜2瓣
盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
料酒适量
冰糖适量
十三香适量
做法：
1/10准备两个鸭腿洗净！
3/10两年横切花刀，方便入味！
4/10准备葱姜蒜！
5/10锅倒油，放入冰糖小火炒至融化！
6/10冰糖融化后继续小火炒至变色，放入鸭腿炒至上色！
7/10放入葱姜蒜，生抽，老抽，蚝油，料酒，十三香继续翻炒几下！
8/10倒入清水，放入盐，盖好盖子大火烧开，转小火慢炖大概30分钟左右！
9/10待汤汁浓稠时，就可以出锅了！
10/10装盘淋上汤汁即可
