1.在种植上一般可分为春季播种与秋季播种。春季一般从春分节气至谷雨节气播种；秋季栽培大部分从小暑节气之处暑，节气之间进行播种。亦可采用大棚栽培，小茴香比较喜欢温凉的气候，从出苗至采收一般经过40~50天左右。
2，小茴香适宜的土壤，小茴香对土壤的适应能力相对比较强，但要想获得小茴香更加地优质高产，最好将小茴香种植在半沙半淤，富含腐殖质的肥沃土壤中。土壤的溶液浓度含盐量不超过0.2%为最适宜。为了改善土壤的理化性状，多施用一些经过充分腐熟的优质农家肥，每亩地2~3方左右，硫酸钾型氮磷钾复合肥每亩地25公斤左右，优质过磷酸钙60公斤左右，优质磷酸二铵10~15公斤，将这些肥料均匀撒在地表，深翻土壤30公分左右，将土壤用旋耕机打碎，然后整地做畦等待播种。

3，准备优质种子，选择当年采集的新种子，种子要求成熟饱满，没有发霉，没有虫蛀与损伤，保证种子有足够的发芽率，茴香的种子个头不大，为了更有利于一播全苗，一般每亩地准备种子，大约7～10公斤左右。
4，处理种子与播种方法，茴香可采用干籽直播或催芽播种，采用条播或撒播都可以，一般行距20公分左右，开沟三公分左右深，在沟内均匀撒上一层种子，然后覆盖一公分左右的土，上水，并保持土壤湿润。平畦撒播先上足底水，水分下渗后，马上均匀撒播种子，然后上面覆盖一公分的细潮土，注意保湿，一周左右就可出芽。采用催芽播种的茴香种子，准备20度左右的清水，将种子直接倒进清水中浸泡一天一夜，并用手搓洗表面的粘液，捞出来后，放置着20度的环境中催芽，每天用清水冲洗一次，待到胚芽露白的时候就可以播种。
