云南是我国制干辣椒最大的生产区,制干辣椒面积6.67万hm2,产值10亿元,主要分布在文山、昭通、保山、昆明等地。
主要品种有丘北辣椒,艳红、天剑、椒中玉等朝天椒,京研4号、湘研11号等牛角椒,线椒8819、博辣红牛等线椒,椒多1号、涮辣等辣素椒,米辣10号小米辣。其中会泽县3300 hm2、产量1000t,主要品种有乐业辣椒;文山州3.47万hm2、总产量5.4万t,主要品种有丘北辣椒的文辣1、2号。
云南是我国制干辣椒最大的生产区,制干辣椒面积6.67万hm2,产值10亿元,主要分布在文山、昭通、保山、昆明等地。
主要品种有丘北辣椒,艳红、天剑、椒中玉等朝天椒,京研4号、湘研11号等牛角椒,线椒8819、博辣红牛等线椒,椒多1号、涮辣等辣素椒,米辣10号小米辣。其中会泽县3300 hm2、产量1000t,主要品种有乐业辣椒;文山州3.47万hm2、总产量5.4万t,主要品种有丘北辣椒的文辣1、2号。