潍坊特色小吃有这12种：火烧、炉包、鸡鸭和乐、三页饼、马宋饼、金丝面、脂饼、辣丝子、朝天锅、肉丸子面、绿豆糕、辣皮。

火烧。山东潍坊市著名的传统特色小吃，较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。其中，潍坊肉火烧，又称“老潍县肉火烧”。

炉包。山东省潍坊市高密市的特色传统小吃，起源于清代年间，是以鲜猪肉、鲜韭菜、鲜白菜和上好的精面粉为主料，以海米、木耳及各种调料为辅料，精心加工而成。

鸡鸭和乐。山东省潍坊市的传统名吃，是一种特殊压制的面条。鸡鸭和乐制作考究，面条细腻、溜滑、清爽、筋道，配料丰富，有鸡鸭肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜等。

三页饼。山东省潍坊安丘市景芝镇著名的特色小吃。景芝三页饼以筋面粉、细食盐加水和面，外加生豆油，其成品薄如蝉翼，软如绵绸，入口筋香。

马宋饼。源于山东省昌乐县马宋（现为营丘镇）一道传统面食，由于便于携带、存放时间长、耐消化之优点，马宋饼要经过和面、醒面、擀烙等多种工序制成。

金丝面。山东潍坊景芝的一道特色传统面食小吃，至今已有300多年的历史，因色黄丝细，犹如金丝得名，也是小编推荐的潍坊著名的特色小吃之一。

脂饼。山东省潍坊一种独有的面食小吃，也是潍坊十大面食小吃，主要原料是面粉、食用油、葱、姜末等。脂饼皮薄、馅厚，咬到嘴里软绵绵的、入口即化。

辣丝子。潍坊诸城的一道汉族传统小吃，主要原料是荠菜疙瘩、萝卜片和花生米，酸辣的口味特别受人喜爱，吃起来既开胃也解腻。

朝天锅。这是当地的特色，烙饼卷肉，吃的时候用烙饼将煮好的肉类卷起，口味醇香，其味无穷。朝天锅配方复杂，主要是以鸡肉和驴肉炖汤，再同猪肉下锅。

肉丸子面。潍坊的特色小吃，也是山东的名小吃。主要是由猪肉、淀粉、鸡蛋等做成的美食，与鸡鸭和乐不同，肉丸子面条更细，也更适合大多数人的口味。

绿豆糕。产于景芝镇，已有二百多年的历史，其特点是工艺独到，呈淡黄色，富有弹性，味道甜美，全料绿豆糕，另加青红丝、玫瑰酱、核桃仁、桔饼等佐料。

辣皮。又名拌辣皮，是逢年过节、婚宴等宴席上的必备美食，五彩缤纷，酸辣可口，可谓人吃人爱，是潍坊百姓餐桌上的最佳美食之一。
