煮香肠要多少分钟呀

一般要煮20-30分钟

1.

香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开。 另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。

2.

假如用开水入锅煮，肉的表层蛋白会遇热大幅度收拢，影响水份的渗透到，另外亚硝酸钠也无法充足外渗。 腊肠无需泡，温开水洗尽入锅，开后转文火20-30分钟。