长裙竹荪和短裙竹荪 营养价值有什么区别么

1 长裙竹荪和短裙竹荪在营养价值上存在一定的差异。
2 长裙竹荪地下部分生长时间更长，因此其纤维素含量、口感更好，但蛋白质含量较低。
短裙竹荪则相对蛋白质含量较高，但口感稍逊。
3 不论长裙竹荪还是短裙竹荪，都是优秀的食用菌类，富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分，对人体健康具有积极的促进作用。