代糖有很多种类,目前用的最多的十重代糖是:
1.山梨醇。
2.甘露醇。
3、木糖醇。
这3种代糖都是有一定营养价值的。还有一些是代替白糖,砂糖等糖类,保留食品甜美口感,但是化合物制成的,没有什么营养价值。
4.甜菊糖。
5、蔗糖素。
6、糖精。
7、甜蜜素。
8、甜精。
9、阿斯巴甜。
10、三氯蔗糖。
代糖有很多种类,目前用的最多的十重代糖是:
1.山梨醇。
2.甘露醇。
3、木糖醇。
这3种代糖都是有一定营养价值的。还有一些是代替白糖,砂糖等糖类,保留食品甜美口感,但是化合物制成的,没有什么营养价值。
4.甜菊糖。
5、蔗糖素。
6、糖精。
7、甜蜜素。
8、甜精。
9、阿斯巴甜。
10、三氯蔗糖。