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辣白菜泡面怎么煮好吃

辣白菜泡面怎么煮好吃

更新时间:2023-09-18 09:30:37

辣白菜泡面怎么煮好吃

材料:

年糕100克

辣白菜泡面1包

红尖椒

年糕辣酱50克

韩式辣白菜50克

做法:

1.手指年糕1包、年糕辣酱1包;

2.辣白菜泡面1包(其实这里用其它泡面也成,反正最后没用里面的调料包,只取了面身而已);

3.韩式辣白菜1包

4.汤锅注水煮沸,下入手指年糕煮至再次沸腾时加少量冷水,再次煮沸时再加冷水,如此反复3-5次,至年糕完全浮起时关火;

5.将煮好的年糕捞出,可以过冷水冲洗一遍亦可不冲,过水的年糕口感会更清爽,不粘腻;

6.面锅倒入适量水;

7.倒入小半包辣白菜,再加入辣年糕酱,大火煮至沸腾;

8.下入年糕,煮至再次沸腾时下入泡面,转小火煮1分钟后关火。

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