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霞姐烧猪大肠上海人做法

霞姐烧猪大肠上海人做法

更新时间:2023-10-04 09:07:56

霞姐烧猪大肠上海人做法

用料

猪大肠4小段

洋葱1个

红黄绿辣椒各半个

大蒜6根

盐2勺

耗油少许

料酒少许

六月鲜酱油少许

做法

1/11准备好洗净的猪大肠,洋葱,红黄绿辣椒

2/11将猪大肠放入高压锅,加入适量的水,盐,料酒,姜片,耗油,红干辣椒,压20分钟

3/11压好之后拿出来

4/11将猪大肠斜切,洋葱,红黄绿辣椒切小块,大蒜切段

5/11将猪大肠和大蒜头放入锅中煸炒

6/11倒入耗油,料酒和六月鲜酱油,煸炒片刻

7/11加入刚才高压锅的汤汁,煮片刻

8/11然后加入洋葱,红黄绿辣椒

9/11翻炒一下,然后加汤汁煮片刻,大火收汁

10/11快好加入大蒜叶

11/11完成,上菜

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