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司康饼绝密配方

司康饼绝密配方

更新时间:2023-06-29 00:05:24

司康饼绝密配方

原料配方

1.甜司康饼:面粉500克 砂糖150克 鸡蛋3只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克

2.咸司康饼:面粉500克 砂糖75克 鸡蛋4只 发酵粉20克 白脱150克 牛奶250克 盐10克 制作方法 1.制坯:面粉过筛,加入发酵粉,放在台上,开成塘。

将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散,加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里(做咸的加入盐,并减少糖的用量),慢慢揉拌匀,即成司康饼坯料。2.成型:用擀面杖将坯料擀成1厘米厚的块,再用一只直径5厘米的平口圆印模,压成圆形司康饼。

3.烘烤:放入焗盘,饼表面刷上少许打散的蛋液,送入炉内焗黄焗熟即成。下面是眉毛的:把一团面粉揉【躏?】成饼然后直接放在烤箱里烤到饼子呈现出一种恶魔看了都会吐的颜色,天使看了都会流泪的不明形状时就可以上菜了,最好随时做好牺牲一个烤箱的准备,或者去眉毛家买一个;顺便一句途中是不需要任何调料的哦,你只需要面粉、水、和一双手,调料是吃的时候配的,惨烈一点的话,你用胡椒和硫磺好了,(别问我为什么是这两个。。)当然如果你想还原原作中的司康饼话,最好还要有亚瑟独门的厨艺,这个是最重要的。。。要补充就

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