花椒盐是什么 怎么做

花椒盐是一种佐料，制作方法：

1. 平底煎锅烧热后，改温火，放入花椒翻炒，闻有花椒香，即可关火；

2. 用擀面杖擀至细末，混入适量食盐。比例大约花椒：盐=4：1；

3. 用小勺和刷子配合装瓶，放在通风、干燥的地方，随用随拿。