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肉桂和桂子的区别

肉桂和桂子的区别

更新时间:2023-09-22 12:20:10

肉桂和桂子的区别

肉桂和桂子不同的。

肉桂又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树和桂皮等,是指肉桂的干燥树皮加工而成的产品,由于其独特的香味、甜味和辛辣味而成为广受欢迎的食用香料。

桂子是常绿乔木。树皮灰褐色,为樟科植物天竺桂的果实。分布于江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾等地。具有温中,和胃之功效。桂子即是桂花,是对桂花拟人化的爱称。

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