纤维素是由β-D-吡喃型葡萄糖基(失水葡萄糖)组成。简单分子式为(C6H10O5)n。结构包括纤维素的化学结构和物理结构。组成纤维素是由D-吡喃型葡萄糖基(失水葡萄糖)组成。简单分子式为(CHO);化学结构式可用下二式表示:霍沃思式 是由许多D-葡萄糖基(1-5结环),藉1-4,β-型联结连接起来的,而且连接在环上碳原子两端的OH和H位置不相同,所以具有不同的性质。它的结构式图
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纤维素是由β-D-吡喃型葡萄糖基(失水葡萄糖)组成。简单分子式为(C6H10O5)n。结构包括纤维素的化学结构和物理结构。组成纤维素是由D-吡喃型葡萄糖基(失水葡萄糖)组成。简单分子式为(CHO);化学结构式可用下二式表示:霍沃思式 是由许多D-葡萄糖基(1-5结环),藉1-4,β-型联结连接起来的,而且连接在环上碳原子两端的OH和H位置不相同,所以具有不同的性质。它的结构式图