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山西面正宗做法

山西面正宗做法

更新时间:2023-10-06 19:34:19

山西面正宗做法

食材清单

刀削面 3两 、 大蒜 三个 、 小香葱 1小把 、 辣椒面 2汤匙 、 生抽 4汤匙 、 醋 2汤匙 、 盐 少许 、 食用油 少许 、 花椒 少许 、 蚝油 一勺 、 糖 一勺

烹饪步骤

1/5

把葱切成小段留出一部分备用,把大蒜切末(除了刀削面、食用油和花椒)上述食材里面所有调料按比例拌匀放入一个碗里备用

2/5

水烧开,下刀削面,水开了放入面条,等沸了再煮7分钟,捞出,盛入碗中备用

3/5

倒入适量的油,放入花椒,煮至油沸腾

4/5

把拌好的调料适量放在面条上,撒上一把葱末,煮沸的花椒油泼在葱花调料上。兹喇一下,香味扑鼻

最后一步

美美的就可以开动啦

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