鸡蛋
步骤:1.将木耳泡发,洗干净后切好进行沥水。葱切成小段,姜、蒜切成末备用。
2. 把鸡蛋打入碗中,加入1小勺盐,搅拌鸡蛋。
3. 炒锅里放入油,等油六成热时,把鸡蛋倒入锅内,煎熟炒散,鸡蛋炒的时间不要过长,等鸡蛋稍稍凝固就可以出锅。
4. 炒锅里再放入适量花生油,把葱、姜、蒜入锅煸香。再加食盐,酱油以及蚝油进行调味。
5.将木耳放入进行翻炒,之后加入炒好的鸡蛋,熟后再放入1小勺味精,1小勺香油拌匀,就可以出锅装盘了。
鸡蛋
步骤:1.将木耳泡发,洗干净后切好进行沥水。葱切成小段,姜、蒜切成末备用。
2. 把鸡蛋打入碗中,加入1小勺盐,搅拌鸡蛋。
3. 炒锅里放入油,等油六成热时,把鸡蛋倒入锅内,煎熟炒散,鸡蛋炒的时间不要过长,等鸡蛋稍稍凝固就可以出锅。
4. 炒锅里再放入适量花生油,把葱、姜、蒜入锅煸香。再加食盐,酱油以及蚝油进行调味。
5.将木耳放入进行翻炒,之后加入炒好的鸡蛋,熟后再放入1小勺味精,1小勺香油拌匀,就可以出锅装盘了。