猪的内脏有哪些

猪的内脏包括猪肺、猪肝、猪肾、猪肚、猪肠、猪心、猪胰等。

1.猪肺:性味甘平，入肺经，含脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2等物质。

2.猪肝:味甘苦，性温，属于肝经，含糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维他命C等物质。

猪肾：又称猪腰，含有钙、磷、铁、蛋白质、碳水化合物等物质。

猪肚：性味甘甜，微温，含有脂肪、蛋白质、磷、铁、钙等物质。

5.猪肠:性味甘平，韧性强，含脂肪等物质。