主料:低筋面粉82克。
辅料:鸡蛋清50克。调料:白砂糖50克,黄油50克。脆皮甜筒的做法1.蛋白加糖打散。
2.加入融化的黄油,拌匀。
3.拌入低粉即可。
4.模具刷一点儿融化黄油,两面预热。
5.将面糊放在模具稍上的部分,合拢,至热气吱吱作响,换面,小心煎至两面金黄。
6.取出,随意造型。
主料:低筋面粉82克。
辅料:鸡蛋清50克。调料:白砂糖50克,黄油50克。脆皮甜筒的做法1.蛋白加糖打散。
2.加入融化的黄油,拌匀。
3.拌入低粉即可。
4.模具刷一点儿融化黄油,两面预热。
5.将面糊放在模具稍上的部分,合拢,至热气吱吱作响,换面,小心煎至两面金黄。
6.取出,随意造型。