什么是昆布 听说是一种食材

昆布，别名江白菜、纶布等，翅藻科植物，多年生大型褐藻，成熟时藻体呈橄榄褐色，干后黑褐色，夏、秋两季采捞。

中文名

昆布

拉丁学名

Ecklonia kurome

别名

Bamboo seaweed, Kelp, Paddle weed, Sea bamboo,Kajime（来自日文）、黑菜、鹅掌菜、五掌菜

门

褐藻门

目

海带目