蒜苗炒肉丝王刚

材料

蒜苗400克，猪瘦肉200克，生抽，料酒，花椒粉，姜粉，盐，味精

做法

1、猪瘦肉切丝，用盐、生抽、料酒腌制片刻。

2、蒜苗切段。

3、锅内烧热油，放入肉丝迅速滑开，炒散。

4、放入蒜苗，翻炒。

5、放入花椒粉、姜粉，继续翻炒。

6、最后放入盐、味精，出锅。