荷塘鸡煲做法

莲藕煲鸡汤做法：

1、准备老母鸡、莲藕、蜜枣，姜片，盐、水。

2、洗净母鸡、莲藕切块备用；鸡肉和姜片放锅中焯水，焯水后捞出备用。

3、把莲藕和母鸡、蜜枣倒入砂锅中，加入适量的开水炖汤。

4、炖2个小时，炖好后再适量的盐，即可食用。