1、香菇去蒂切块;西红柿可以去皮(也可以不去),切片;
2、锅中放多油热,开中火倒入香菇翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用;香菇比较吃油,所以油要多放点;
3、把香菇捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了;
4、一分钟后倒入香菇混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。
1、香菇去蒂切块;西红柿可以去皮(也可以不去),切片;
2、锅中放多油热,开中火倒入香菇翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用;香菇比较吃油,所以油要多放点;
3、把香菇捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了;
4、一分钟后倒入香菇混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。