蒸槐花的做法

1.备齐食材。

2.槐花摘洗干净控水，蒜瓣去皮切碎。

3.槐花控水，但也要保持槐花表面湿润，这样方便沾上面粉，加入盐和面粉。

4.用筷子拌匀，保持每个槐花上都粘上面粉。

5.蒸锅水烧开，然后将蒸屉上抹一层食用油，将槐花倒入分散开。

6.盖上锅盖大火蒸8分钟，时间到了，快速打开锅盖，将蒸屉拿下来，用筷子翻动散去热气。

7.将散去热气的槐花放入盘中，加入蒜末、熟芝麻、盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油拌匀。