窥探中国传统宴饮史,我们不难发现:从器皿、就座、用餐、敬酒、劝酒等存在着等级森严的礼仪制度。宴饮礼仪起源于一系列宗教祭祀仪式,又随着各个地区、民族间的差异而呈现别样风采。纵观中国古代宴饮礼仪,统治阶级宴饮和民间宴饮礼仪截然不同,但严苛的礼仪制度下反映出的阶级地位差异却不容小觑。
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窥探中国传统宴饮史,我们不难发现:从器皿、就座、用餐、敬酒、劝酒等存在着等级森严的礼仪制度。宴饮礼仪起源于一系列宗教祭祀仪式,又随着各个地区、民族间的差异而呈现别样风采。纵观中国古代宴饮礼仪,统治阶级宴饮和民间宴饮礼仪截然不同,但严苛的礼仪制度下反映出的阶级地位差异却不容小觑。