哪个部位的猪肉包饺子最好

前腿肉

包饺子的肉可以选用前腿肉。因为前腿肉是猪身上最嫩的肉,肉质细腻,十分适合蒸煮,其次,前腿肉肥肉相间,不会腻味,也不会老硬,十分适合包在饺子里