1、池塘的修建
池塘要建在水源充足、排灌方便的地方。养殖地方没有污染源利于提升大闸蟹的养殖速度。而且要根据养殖需求对池塘平整，比如干塘、晒塘、消毒等，养殖前，注入适量的水，保持水深0.8 m，四周设置防逃措施。
2、选种投放
在投放大闸蟹的时候，应该选择优质的蟹苗，然后用食盐水喷淋大闸蟹，做好消毒的处理，每亩可以放蟹苗5000只左右，养殖户要根据蟹苗的大小进行合理投放，为了提升水质，投放蟹苗的时候，还可以套养花白鲢，当池塘内温度为10℃以上时，准备投放蟹苗，温度过低不利于蟹苗生长。
3、饵料投喂
大闸蟹喜欢吃小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉等动物性饵料，而且还可以增加玉米、小麦这样的粗蛋白饲料，合理搭配菜叶投喂，促进大闸蟹快速育肥，投喂饵料的时候，应该确定好投喂时间，比如每天上午和下午各投喂一次，确保饵料不腐败变质。
4、水质管理
大闸蟹对水质要求比较高， 一旦水质污染，不利于其快速生长，而且要合理控制水质氧气含量，水呈碱性，利于大闸蟹合理进食，如果发现水质环境恶化，要及时换水。
5、疾病防控
定期的对池塘进行消毒，并对大闸蟹进行检疫和消毒，预防工作做好了，就不会造成大闸蟹患病，平时应该多使用杀菌剂对池塘进行泼洒，保证大闸蟹健康生长。
